全蛋蛋撻DIY：陽光下的甜蜜與成就感

提要:

在一個陽光燦爛的下午，作者與媽媽一起動手制作全蛋蛋撻。從準備材料到觀察蛋撻在烤箱中的變化，每一個步驟都充滿了樂趣與期待。文章不僅詳細記錄了蛋撻的制作過程，還通過細膩的描寫展現了作者對烘焙的熱愛和對努力付出后收獲成果的感悟。

作文正文:

在八月份的一個陽光燦爛的下午，我和媽媽準備做一回全蛋蛋撻。

做全蛋蛋撻需要事先準備一百克牛奶、二十五克細砂糖、兩個生的.全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個蛋撻皮。

準備好材料，開始做蛋撻了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群調皮的小精靈，一下子便藏入牛奶之中，緊緊地拉著杯底，不肯放手。之后，兩個雞蛋又“跳”了進來，然后加入淡奶油，再用手動攪拌器攪拌均勻。最后，把蛋撻液按照九分滿的比例倒入蛋撻皮，并放入已經預熱五分鐘的烤箱中。蛋撻就算是完成一半了！

在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見蛋撻皮慢慢地變得金黃，慢慢地變得松脆。三分鐘過去了，蛋撻液上起來一層蛋撻皮。又過了五分鐘，蛋撻皮脹了起來，鼓成了一個小小的球形。一轉眼，二十分鐘過去了，把蛋撻拿出來一看，上面竟長了許多黑色斑點，有大有小。十分有趣！

自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力也讓我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的。

詳細點評:

優點：

1.描寫細膩，富有畫面感：

· 文章對蛋撻制作過程的描寫非常細膩，從“百花花的牛奶倒入量杯”到“白砂糖像調皮的小精靈”，再到“蛋撻皮慢慢變得金黃”，每一個細節都充滿了畫面感。

· 例如，“白砂糖就像是一群調皮的小精靈，一下子便藏入牛奶之中，緊緊地拉著杯底，不肯放手”，這種擬人化的描寫生動有趣，讓讀者仿佛看到了白砂糖在牛奶中溶解的過程。

2.情感真摯，主題明確：

· 作者在文章中表達了對烘焙的熱愛和對努力付出后收獲成果的感悟，例如，“自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力也讓我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出來的東西，一定是最好吃的”。

· 這種情感表達真摯自然，主題明確，讓讀者能夠感受到作者對烘焙的熱愛和對生活的積極態度。

3.觀察細致，描寫生動：

· 作者對蛋撻在烤箱中變化的觀察非常細致，例如，“蛋撻皮慢慢地變得金黃，慢慢地變得松脆”，“蛋撻液上起來一層蛋撻皮”，“蛋撻皮脹了起來，鼓成了一個小小的球形”，這些描寫生動地展現了蛋撻在烘焙過程中的變化。

· “上面竟長了許多黑色斑點，有大有小。十分有趣！”，這種描寫不僅展現了作者對蛋撻變化的關注，也增加了文章的趣味性。

4.語言流暢，結構清晰：

· 文章語言流暢，結構清晰，從材料準備到蛋撻出爐，每一個步驟都描述得井井有條。

· 例如，“準備好材料，開始做蛋撻了！”、“在烤箱外可以觀察蛋撻的情況”等語句起到了很好的過渡作用，使文章結構更加緊湊。

不足與建議：

1.可以加入更多個人感受：

· 雖然文章表達了作者對烘焙的熱愛和對努力的感悟，但可以加入更多個人感受，例如，在制作過程中遇到的困難和解決方法。

· 例如：“在攪拌蛋撻液的時候，我不小心把淡奶油灑了一些出來，心里有些著急，但我很快冷靜下來，重新調整了材料比例。”

2.可以增加一些互動性：

· 可以考慮在文章中加入一些與讀者互動的元素，例如：“你有沒有嘗試過制作蛋撻？或者你有什么特別的烘焙經歷？快來和我分享吧！”

· 這樣可以增加文章的趣味性和參與感。

3.結尾可以更升華：

· 文章結尾可以更升華一些，例如，加入對烘焙的更深層次的感悟或對未來的期待。

· 例如：“這次成功的蛋撻制作讓我意識到，生活中有很多事情需要我們自己去嘗試和探索。我相信，只要勇敢邁出第一步，未來一定會更加精彩。”

4.可以加入一些文化背景：

· 可以簡單介紹一下蛋撻的歷史或文化背景，例如：“蛋撻是一種源自葡萄牙的傳統甜點，后來傳入中國，成為廣受歡迎的美食。”

· 這樣可以增加文章的知識性和趣味性。

5.可以描述一下蛋撻的味道：

· 文章對蛋撻的制作過程和外觀變化描寫得很詳細，但缺少對蛋撻味道的描述。

· 例如：“我迫不及待地咬了一口，酥脆的外皮和香滑的內心在口中交融，甜而不膩，令人回味無窮。”

具體建議：·

增加一些心理描寫：

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在制作過程中，可以加入一些心理描寫，例如：“當我看到蛋撻皮在烤箱中慢慢膨脹，我的心情也隨著期待起來。”

這樣可以更深入地展現作者的內心世界。

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使用更多感官描寫：

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除了視覺和味覺，還可以加入一些對嗅覺、觸覺的描寫，例如：“蛋撻的香氣撲鼻而來，我忍不住伸手觸摸了一下，酥脆的外皮讓我更加期待它的味道。”

這樣可以全方位地調動讀者的感官體驗。